Localizada em Schiedam, na Holanda, uma antiga destilaria produz Gins e Genebras fiéis à sua herança.

A tradição do gin começa aqui.

Bem vindo à destilaria Onder de Boompjes. Obrigado pela disponibilidade de acessar nossa página para descobrir nossos produtos. Nossa destilaria originou-se em 1658 e é a segunda mais antiga na Holanda. Ainda propriedade privada, fazemos Genebra e Gin do jeito que nós acreditamos como deve ser.
Isso significa que só utilizamos ingredientes frescos e naturais, engarrafamos nós mesmos e fazemos cada destilado base. Nada da produção é terceirizado, garantindo-nos total controle  sobre nossos padrões de qualidade.
Atualmente temos 4 tipos de Genebra, 2 Gins, e uma Vodka. Conheça nossa lista de produtos e veja também as últimas notícias no nosso blog.
Saúde, Jean-Paul Batenburg.

SCHIEDAM

Por volta do ano 1700 a indústria de vinho de malte (moutwijn) em Schiedam ganhou força e se estabeleceu profundamente nas raízes da cidade. Em 1883, Schiedam possuía nada menos do que 400 destilarias e 20 moinhos operantes. Hoje em dia, apenas algumas restaram e estas produzem a grande maioria das Genebras, Vodkas e licores.
Nossa destilaria e boutique se situa ao longo do rio “De Schie” e data de 1658, onde também se encontram nossos colegas da De Kuyper Royal Dutch Distillers e Nolet Distillery.

O que faz a destilaria Onder de Boompjes especial?

Ao contrário da maioria das destilarias, produzimos nosso próprios moutwijn e engarrafamos no local, manualmente. Conferimos cada garrafa mais de 6 vezes antes delas deixarem Schiedam. A maioria das destilarias que produzem Genebra e Korenwijn compram seus moutwijn na Bélgica. Nós não, e nunca faremos isso. Acreditamos que devemos fazer nossos próprios produtos, ao invés de simplesmente reembalar produtos de terceiros. É isso que faz de nós uma boa destilaria. O puro amor e dedicação por nossos produtos.
Nossos destiladores John e Justus estão inovando como loucos com seus incontáveis combinações de espíritos e maltes. Convidamo-os a nos visitar e verem por si mesmos como são feitos o Gim e a Genebra pelas mãos dos talentosos destiladores.

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Nossa produção
Leia tudo sobre nosso processo de produção e as “regras” da Genebra.

Nossos Gins & Genebras

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Contato

Telefone

+3110-2460696

Localização

Buitenhavenweg 132
3113BE Schiedam
The Netherlands